बेहद फायदेमंद होता है सर्दियों में गुड़ का सेवन, देता हैं चौंका देने वाले फायदे फायदे
गुड़ का सेवन हम तब करते हैं जब हमें खाना खाने के बाद कुछ मीठा खाने का मन करता है। इसके अलावा इसका इस्तेमाल हम कई प्रकार के व्यंजनों में भी करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं के ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हमारी सेहत के लिए ये बहुत फायदेमंद भी होता है। ये […]
गुड़ का सेवन हम तब करते हैं जब हमें खाना खाने के बाद कुछ मीठा खाने का मन करता है। इसके अलावा इसका इस्तेमाल हम कई प्रकार के व्यंजनों में भी करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं के ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हमारी सेहत के लिए ये बहुत फायदेमंद भी होता है। ये कई प्रकार के सेहत से जुडी परेशानियों का हल करने में कारकर होता है। चलिए इसी के साथ आपको बताते हैं इसके फायदों के बारे में –
1. पेट के लिए गुणकारी: गुड़ पेट से संबंधित कई समस्याओं का रामबाण इलाज है. अगर आपको गैस या एसिडिटी की शिकायत है तो गुड़ खाने से लाभ मिलेगा. वहीं, गुड़, सेंधा नमक और काला नमक मिलाकर खाने से खट्टी डकारों से छुटकारा मिल जाता है. भोजन के बाद गुड़ खाने से डाइजेशन अच्छा रहता है. गुड़ खाने से भूख भी खुलती है।
2. दूर करे खून की कमी: गुड़ आयरन का बहुत बड़ा स्रोत है. अगर आपका हिमोग्लोबिन कम है तो रोजाना गुड़ खाने से तुरंत लाभ मिलने लगेगा. गुड़ खाने से शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं की मात्रा बढ़ जाती है. यही वजह है कि प्रेग्नेंट महिलाओं को डॉक्टर गुड़ खाने की सलाह देते हैं. एनिमिया के मरीजों के लिए तो गुड़ अमृत के समान है।
3. कंट्रोल रहेगा ब्लड प्रेशर :गुड़ ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने का काम भी करता है. खासतौर पर हाई ब्लड प्रेशर से परेशान लोगों को रोजाना गुड़ खाने की सलाह दी जाती है।
4. हड्डियां रहेंगी मजबूत :गुड़ में भरपूर मात्रा में कैल्शियम और फास्फोरस पाया जाता है. यह दोनों तत्व हड्डियों को मजबूती देने में बेहद मददगार हैं. गुड़ के साथ अदरक खाने से जोड़ों के दर्द से छुटकारा मिलता है।
5. शरीर बनेगा मजबूत और एक्टिव :गुड़ शरीर को मजबूत और एक्टिव बनाए रखता है. शरीरिक कमजोरी दूर करने के लिए दूध के साथ गुड़ का सेवन करने से ताकत आती है और शरीर ऊर्जावान बना रहता है. अगर आपको दूध नहीं पसंद है तो एक कप पानी में पांच ग्राम गुड़, थोड़ा सा नींबू का रस और काला नमक मिलाकर सेवन करने से आपको थकान महसूस नहीं होगी।
6. सर्दी-जुकाम में कारगर : गुड़ सर्दी-जुकाम भगाने में काफी असरदार है. काली मिर्च और अदरक के साथ गुड़ खाने से सर्दी-जुकाम में आराम मिलत है. अगर किसी को खांसी की शिकायत है तो उसे चीनी के बजाए गुड़ खाना चाहिए. गुड़ को अदरक के साथ गर्म कर खाने से गले की खराश और जलन में राहत मिलती है।
