पढ़ें करी पत्ते के इन चमत्कारी फायदों के बारे, कई बीमारियों से मिलेगा निजात
करी पत्ते का इस्तेमाल हम कई प्रकार के व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं के ये स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ हमारी सेहत को भी बहुत तरह से फायदा पहुंचाता है। आज हम आपको बताएंगे इससे जुड़े होने वाले कुछ खास फायदों के बारे में, जिसके बारे में आप शयद […]
करी पत्ते का इस्तेमाल हम कई प्रकार के व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं के ये स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ हमारी सेहत को भी बहुत तरह से फायदा पहुंचाता है। आज हम आपको बताएंगे इससे जुड़े होने वाले कुछ खास फायदों के बारे में, जिसके बारे में आप शयद ही जानते होंगे।
1- कई बार कुछ तीखा या मसालेदार खा लेने के कारण पेट में अपच की समस्यां हो जाती है. ऐसे में एक बरतन में थोड़ा सा पानी लेकर गैस पर रखे जब ये पानी उबलने लगे तो इसमें थोड़ा सा घी, जीरा, करी पत्ता, डेढ़ चम्मच सोंठ डालकर अच्छे से उबाल ले, जब ये अच्छे से उबल जाये तो इसे आंच से उतारकर ठंडा करके पी लें. ऐसा करने से आपकी अपच की समस्या दूर हो जाएगी.
2- अक्सर मौसम में बदलाव आने की वजह से सर्दी जुकाम की समस्या हो जाती है और सीने में कफ भी जम जाता है, इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए करी पत्ते को सुखाकर पाउडर बना ले, अब इसमें 1 टीस्पून शहद मिला कर पेस्ट बना लें. अगर आप लगातार दो दिन तक इसका सेवन करते है तो इससे सर्दी जुकाम और कफ की समस्या से आपको छुटकारा मिल जायेगा.
3- शुगर पेशेंट्स के लिए भी करी पत्ते का सेवन बहुत फायदेमंद होता है, इसके सेवन से बॉडी में शुगर का लेवल हमेशा कण्ट्रोल में रहता है, इसे इस्तेमाल करने के लिए नियमित रूप से करी पत्ते को पानी में डालकर उबाल कर पीएं. इसके अलावा इस पानी को पीने से खून की कमी दूर हो जाती है और दिल की बीमारियों से भी बचाव होता है.
4- करी पत्ते में भरपूर मात्रा में एंटी- बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण मौजूद होते है जो आपके वजन को कम करने में सहायक होते है, अगर आप नियमित रूप से दिन में दो बार करी पत्ते के पानी का सेवन करते है तो इससे कुछ ही हफ्तों में आपका वजन कम हो जाएगा.
